Descrizione

La Trattoria Bertozzi, adiacente al centro di Bologna, si preparano quotidianamente le ricette tipiche della tradizione locale. I piatti tipici bolognesi che potrai assaporare nel ristorante sono realizzati con ingredienti sapientemente selezionati dai migliori produttori agricoli del territorio.
Tra i piatti proposti dalla trattoria sono da menzionare i tortellini, i tortelloni e le tagliatelle, tutti fatti a mano, i brasati e la tradizionale cotoletta alla petroniana.
Non mancano contorni con verdure di stagione e dolci artigianali.

Presso la Trattoria Bertozzi puoi immergerti in un vero e proprio viaggio gastronomico alla scoperta della cucina bolognese.
Le specialità proposte dal nostro ristorante vengono preparate quotidianamente solo con i migliori ingredienti di provenienza locale, i quali vengono poi lavorati e cucinati con estro e passione. La Trattoria Bertozzi ti offre la possibilità di fare un autentico tuffo nel passato: la nostra cucina attinge infatti direttamente dai ricordi d’infanzia.

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